Cacao: ese fruto sagrado
No hay nadie que se resista a su sabor. El chocolate forma parte de la mayoría de los postres y …
Leer MásUna omelette dulce… y en llamas!
Uno de los postres que hicieron furor en los 50 fue la omelette surprise. Este clásico, también conocido como omelette …
Leer MásFinger food: la tendencia en cocina para eventos
El finger food, como lo dice su nombre en inglés, hace referencia a toda aquella comida que se puede comer …
Leer MásSushi: ¿cuál es cuál?
Tal vez el sushi sea el plato japonés más conocido en todo el mundo. Se elabora rápidamente y admite miles …
Leer MásCrema pastelera: una aliada en nuestros postres
La crema pastelera es una crema muy utilizada en el mundo de la repostería. Es muy suave y para su …
Leer MásHablemos de aromáticas: hoy, el tomillo
El tomillo es una hierba muy aromática con diversas propiedades, que ha sido ampliamente utilizada como elemento culinario, así como …
Leer MásHablemos de aromáticas: hoy, el romero
El romero es una hierba aromática que cuenta con un gran número de propiedades beneficiosas. Se utiliza mucho en la …
Leer MásTorta Opera: un verdadero espectáculo
Existen varios clásicos de la pastelería internacional, y uno de ellos es la Torta Opera, creada en los Ópera fue …
Leer Más