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Curso presencial ABC Decoración de tortas

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¿Te gustaría aprender las técnicas básicas para decorar tortas en poco tiempo?

El curso presencial ABC Decoración de Tortas es un curso pensado para iniciarse en los comienzos de la decoración de tortas, donde vas a aprender las recetas madres, el manejo de la manga, el forrado de tortas clásico, el modelado, el conocimiento de herramientas y mucho más.

FICHA TÉCNICA

– Duración del curso: 8 clases
– Carga horaria: 2 horas por semana
– Modalidad: Práctica con clases online en vivo.
– Incluye:  Apuntes. No incluye materiales. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.
– Nivel del curso: Principiante

PLAN DE ESTUDIOS

2 módulos (8 clases de 2 hs cada una)

1* módulo

Clase 1 (demo): Bizcocho, relleno, emprolijamiento y ganacheado. Dripcake

Clase 2: Forrado en manto, bordes rectos, puntilla comestible y moño en pasta de goma

Clase 3: Capitone, primera parte del ensamble del proyecto, recorte de base para volados

Clase 4:  Volados en topper, fin del armado de maqueta. Rosa clásica.

2* modulo

Clase 5: Glasé, puntos básicos

Clase 6: Collage

Clase 7: Modelado

Clase 8: Drapeado y armado de maqueta

BENEFICIOS POR HACER ESTE CURSO

– Tarjeta de descuento Mundo Pastel para hacer compras en el local con precios especiales para alumnos.
– Material de estudio.
– Acceso a seminarios y charlas gratuitas para alumnos.
– Descuentos especiales en otros cursos y seminarios.

ESCUELA MUNDO PASTEL

La escuela Mundo Pastel surge en el 2014 con el objetivo de brindar a los emprendedores un espacio de aprendizaje para desarrollar su lado creativo y capacitarse de forma de poder crear su propio negocio en pastelería, decoración de tortas, panadería, chocolatería, artística y manualidades

Contacto

  (+54) 0221422-8362
  Calle 59 nro 831, La Plata, Buenos Aires, Argentina
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