Curso online ABC decoración de tortas

¿Te gustaría aprender las técnicas básicas para decorar tortas en poco tiempo desde tu casa?

El curso ondemand ABC Decoración de Tortas es un curso pensado para iniciarse en los comienzos de la decoración de tortas, donde vas a aprender las recetas madres, el manejo de la manga, el forrado de tortas clásico, el modelado, el conocimiento de herramientas y mucho más.

CONOCE EL FUNCIONAMIENTO DE NUESTRA METODOLOGÍA

FICHA TÉCNICA

– Duración del curso: 8 clases

– Carga horaria: 2 horas por semana

– Modalidad: ondemand. consultoria 24 hs y las clases te duran por siempre

– Incluye:  Apuntes. No incluye materiales. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.

– Nivel del curso: Principiante

PLAN DE ESTUDIOS

2 módulos (8 clases de 2 hs cada una)

Bizcochuelo y ganache para el sellado; rellenos aptos, que tipos de ganache, usos y etc.
Sellar el bizcochuelo; bordes perfectos en ganache, distintos tipos de pastas y usos.
Collage de un personaje. Forrado en panel. Decoración con cremas varias.
Glasé real participativa con técnicas de manga para iniciar, practica en plano.
Merengue Italiano,tips para un merengue perfecto, como llegar a colores fuertes, trabajo con manga y decoración.Buttercream sellado con textura.
Buttercream flores y proyecto final

BENEFICIOS POR HACER ESTE CURSO

–  descuento Mundo Pastel para hacer compras en el local con precios especiales para alumnos.

– Material de estudio.

– Acceso a seminarios y charlas gratuitas para alumnos.

– Descuentos especiales en otros cursos y seminarios.

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