💕 Clase Online – Macarons

Descubrí todos los secretos para lograr macarons lisos, brillantes, parejos y con pie perfecto. Una clase grabada, clara y completa para dominar esta técnica desafiante.

Los macarons son una de las piezas más delicadas de la pastelería francesa: una combinación de técnica, precisión y paciencia. Pero en esta clase te demuestro que con la explicación correcta y un paso a paso detallado, es totalmente posible hacerlos en casa y lograr resultados profesionales.

En esta clase vas a aprender a preparar macarons desde cero, con explicación técnica pero accesible. No usamos premezclas ni atajos: trabajamos con la técnica francesa, para que entiendas el por qué de cada paso y puedas adaptarla a tu cocina.

Además, te muestro varios rellenos, variantes de sabor, tips para teñir, conservar y vender. Ideal para quienes ya hacen pastelería y quieren dominar esta receta premium, y también para los que se animan a este desafío por primera vez.

💻 ¿Qué incluye esta clase?

✔ Video grabado paso a paso, con planos de detalle y explicación clara
✔ PDF descargable con receta de macarons + 3 rellenos incluidos
✔ Lista de insumos y utensilios sugeridos
✔ Tips de horneado, coloración, conservación y armado
✔ Acceso a consultas por WhatsApp directo conmigo