Curso presencial Últimas tendencias en decoración de tortas
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RESERVÁ AHORA 36 clases presenciales de 2 horas – Reserva ahora por 1 pago de $27230 (precio promocional por marzo) + matricula $9900 – ( son 9 cuotas)
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¿Te gustaría aprender sobre las últimas
tendencias en Decoración de tortas?
En el curso Últimas tendencias en Decoración de tortas vas a poder aprender las nuevas y últimas tendencias para decorar tortas y ampliar tu emprendimiento o para que sorprendas a tus amigos y familiares con tus creaciones.
FICHA TÉCNICA
• Duración del curso: 36 clases
• Carga horaria: 2 horas por semana
• Modalidad: Práctica. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.
• Incluye: Apuntes. Incluye todos los materiales.
• Requisitos: Ser mayor de 14 años. Autorización de tus padres en caso de ser menor de 18 años
• Nivel del curso: Principiante
• Cupos limitados a 16 personas: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 8 alumnos; de lo contrario no se abrirá y se devolverá el dinero abonado.
PLAN DE ESTUDIOS
Modulo 1. Complementos realistas
- Cookies: horneado correcto, craquelado y cookie piñata con isomalta
- Figuras en volumen y pintura. Armado de piñatas
- Cupcakes: modelado minimalista
- Cake pops con formas . Uso de baño en fondant
Mes 2 Proyecto México, multitecnicas
- Confección de botella , uso de lámina comestible y efecto brillo
- Bordado estilo mexicano y lentejuelas comestibles
- Confección de sombrero con efecto terciopelo y piedras de isomalta
- Armado de proyecto , Modelados finales
Modulo 3 Buttercream
- Bordes rectos y técnica de stencil
- Paisaje y flores espatulado con buttercream ajustado
- Colores fuertes y flores grandes y hojas. Tallado de torta para proyecto final
- Torta tallada cubierta totalmente en buttercream, técnica de manga con diferentes boquillas y pintura.
Modulo 4 Jurassic Park, multitecnicas
- Inicio de proyecto. Modelado de dinosaurios realistas
- Confección de montañas y cuevas con efecto piedra (pasta de azucar) y musgo
- Tecnica de efecto fuego y agua, nuevos productos
- Armado de proyecto, confección de redes y vegetación
Modulo 5 Torta de 15
- Efecto craquelado con fuego y técnica de desgarre
- Texturas con diferentes materiales, velos en wafer paper , inicio de flor alambrada
- Piso completo pintado con aerografo. Armado de flor alambrada
- Montado correcto de los 3 pisos, pintura , detalles y complementos ( hojas , flores pequeñas) adorno en glucosa
Modulo 6. Temática del mar
- Sugar sheet, caracolas y caracol de RKT
- Mar espatulado y algas de papel oblea . Aramdo de collage la sirenita
- Corales de masa comestible, armado de proyecto
- Clase de costos
Modulo 7. Rice paper
- Diferencias entre wafer y rice paper tratamientos. Flor en Rice Paper
- Técnica de desgarre y velos en rice paper. Inicio de orquidea
- Tecnica de bajo relieve vintage . Armado de orquidea
- Rice paper frito, flores de relleno y hojas en rice paper, armado de proyecto
Modulo 8. Shine cake
- Efecto resina
- Arreglos y esferas en Gelatina
- Splash en isomalta y gold sequins
- Hole cake, papel comestible y Armado de proyecto
Modulo 9. Estructura y tecnología . Carrusel
- Teoría y armado de estructura con motor
- Armado de la base y techo, manga con glase ajustado
- Armado de los adornos
- Pintura y últimos detalles
BENEFICIOS POR HACER ESTE CURSO
• Con el pago de la matrícula se entrega un delantal y una bandana.
• Tarjeta de descuento Mundo Pastel para hacer compras en el local con precios especiales para alumnos.
• Material de estudio.
• Acceso a seminarios y charlas gratuitas para alumnos.
• Descuentos especiales en otros cursos y seminarios.
• Cobertura médica para cualquier problema que puedas tener al momento de realizar uno de los cursos.