🍎 Strudel Artesanal al Estilo Europeo – Clase Online con Mariana Corbetta

Aprendé a hacer el clásico strudel de manzana desde cero, con masa estirada a mano y relleno casero, tal como se prepara en la pastelería centroeuropea. Una clase completa, grabada y para siempre.

El strudel es mucho más que una receta: es una técnica, una tradición y una experiencia. En esta clase online grabada, te enseño a preparar strudel artesanal desde cero, con la masa clásica estirada a mano y un relleno equilibrado, húmedo y aromático. Ideal para quienes aman las masas finas, los sabores clásicos y la pastelería con historia.

No necesitás conocimientos previos: te explico paso a paso cada etapa, con todos los trucos para que el resultado sea profesional, aunque lo hagas desde casa. Esta receta es ideal para sorprender en una mesa dulce, ofrecer en cafeterías o sumar a tu emprendimiento.

💻 ¿Qué incluye esta clase?

✔ Video grabado en alta calidad con explicación detallada del proceso completo
✔ PDF descargable con receta paso a paso, cantidades exactas, tiempos y variantes
✔ Tips técnicos para lograr una masa ultra fina, sin que se rompa
✔ Consejos para conservación, presentación y venta
✔ Lista de materiales y marcas recomendadas
✔ Consultas directas por WhatsApp si te surge alguna duda

📲 Acceso inmediato y para siempre, desde cualquier dispositivo

🍏 ¿Qué vas a aprender?

• Cómo hacer la masa clásica del strudel, estirada a mano sin usar palote

• Técnica de amasado, descanso y estirado sin que se rompa

• Cómo lograr una masa fina como un velo pero resistente y elástica

• Relleno tradicional de manzana con azúcar, especias, frutos secos y un toque ácido

• Tips para controlar la humedad y evitar que el relleno moje la masa

• Armado y enrollado perfecto, sin que se rompa ni pierda forma

• Cómo hornearlo para que quede crocante, dorado y parejo

• Opciones de variantes: strudel con pera, frutos secos, o versión salada (bonus)

📦 ¿Para quién es esta clase?

Esta clase es ideal para vos si:

✅ Sos amante de la pastelería tradicional y querés aprender técnicas auténticas
✅ Tenés un emprendimiento y buscás sumar productos diferentes y con valor agregado
✅ Querés sorprender en una mesa dulce o evento familiar
✅ Estás estudiando pastelería y querés perfeccionar tu técnica
✅ Te apasionan las recetas que cuentan historias, con raíces y sabor a casa

💬 Opiniones de alumnas y alumnos

“Nunca había estirado una masa tan fina. Mariana lo explica tan claro que me salió perfecta.” – Clara F.
“El strudel me recuerda a mi abuela. Hice esta versión y mi familia no lo podía creer.” – Julián M.
“Riquísimo, fácil de vender y diferente a todo lo que tenía en mi carta.” – Ale D.

💰 Precio de la clase

💵 Valor: USD 10 / 🇦🇷 $12.900
Podés pagar con tarjeta, transferencia, o MercadoPago.
📲 Una vez realizada la compra, accedés de inmediato a la plataforma y tenés acceso ilimitado para siempre.

👩‍🍳 ¿Quién te enseña?

Soy Mariana Corbetta, chef patissier, educadora y directora de Mundo Pastel. Desde hace más de 17 años me dedico a enseñar técnicas de pastelería profesional con un enfoque cálido, práctico y cercano. En esta clase te comparto mi versión del strudel que combina tradición, técnica y pasión. No es solo una receta: es una experiencia para compartir.