Un clásico de la pastelería: Merengue Italiano

Con sólo 3 ingredientes podés crear este clásico de la pastelería, que tiene cientos de usos maravillosos. Desde Mundo Pastel te guiamos paso a paso.

INGREDIENTES

  • 3 claras
  • 220 grs. de azúcar común
  • 80 cm3 de agua

PASO A PASO

Los usos del Merengue Italiano son muchos, desde cobertura de tortas y rellenos a mezclas para mousse o macarons.

¡Animate a probarlo!

16 junio, 2015

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ESCUELA MUNDO PASTEL

La escuela Mundo Pastel surge en el 2014 con el objetivo de brindar a los emprendedores un espacio de aprendizaje para desarrollar su lado creativo y capacitarse de forma de poder crear su propio negocio en pastelería, decoración de tortas, panadería, chocolatería, artística y manualidades

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