Tortas torneadas: lo que más te gusta hecho torta

Las tortas torneadas son una muy buena elección para la mayoría de los eventos, en especial para los chicos. Poder jugar y diseñar con bizcochuelo ó torta de manteca y decorar con tus personajes de dibujos animados favoritos, las mascotas preferidas y hasta las cosas que más te gusten, coronas, zapatos, carteras. Las tortas torneadas no son atractivas solo para los más chicos sino que también son una buena opción para una recibida, para un encuentro de profesionales y hasta incluso un babyshower y porque no también un ocurrente y delicado diseño para una inolvidable fiesta de 15 años.
El torneado consiste en ir dándole forma al masa a través de cortes estratégicos. Generalmente se trabajan las diferentes partes de la torta por separado para finalizar uniéndolas. Se trata de pensar muy bien cuales son los movimientos y los cortes que una va a realizar para concluir con un hermoso producto 3D que asombre a todos los invitados. Inspirados en alguna imagen o un dibujo se necesitan las estructuras de apoyo que se disimulan en el conjunto del pastel, aprender a utilizar los colores y cómo colorear y darle forma al fondant. Desde la planificación, la estructura hasta el más pequeño detalle convierten a estas tortas en esculturas realistas que nunca dejan de fascinar.
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9 diciembre, 2015

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