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RECETA: Tarta helada con salsa de kiwi

Te presentamos una receta fresca, ideal para hacer frente a los dí­as de calor. Podés servirla de postre o para acompañar la tarde. ¡Probala!

 

Ingredientes necesarios:

  • Masa para tarta real ya cocida. Podés preparala siguiendo esta receta (click aquí­)
  • Para el relleno:
  • 1 lata de Leche Condensada
  • 85 g de gelatina de cerezas
  • 400 cc de agua
  • 1 barrita de chocolate para taza
  • 150 gr. de crema de leche
  • 4 cucharadas de dulce de leche

Para hacer la salsa:

  • 6 kiwis
  • 1/2 taza de agua mineral
  • azúcar a gusto

Preparación:

  • Prepará el relleno mezclando la gelatina de cerezas con el agua indicada y calentá hasta disolver mientras revolvés con cuchara de madera. Retirá y dejá enfriar.
  • Incorporá la Leche Condensada y uní­ bien.
  • Añadí­ el chocolate para taza rallado y la crema de leche. Enfriá en congelador o freezer hasta que cuaje ligeramente. Revolvé de vez en cuando.
  • Untá la masa de tarta cocida con el dulce de leche, verté la preparación de Leche Condensada, alisá y dejá enfriar en el congelador o freezer hasta solidificar.

Para preparar la salsa de kiwi, pelá y trozá los kiwis. Licualos junto con el agua mineral y endulzá a gusto. Si resulta una salsa espesa por el tamaño de los kiwis, añadí­ más agua para aligerar.

Podés decorar el borde con medias rodajas de kiwi o cerezas y completar con queso blanco descremado puesto en manga y boquilla. Serví­ la tarta bien frí­a con la salsa de kiwi por encima.

¿Te gustó la receta? Se viene una de las mejores epocas del año y tenemos que ponernos a tono con el ambiente!!!! ¡Nos refrescamos todo el verano!

 

¡Comentanos que recetas queres aprendeeeeer…!!!!!

11 diciembre, 2018

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