Llegó el invierno y junto a él llegaron las ganas de comer chocolate. Y cuándo hablamos de chocolate es imposible no pensar en este clásico de la cocina argentina, que apasiona a chicos y grandes: la Chocotorta.
Recetas hay muchas, pero el resultado siempre es igual de rico. Hoy te compartimos la receta que usamos y hacemos en Mundo Pastel ¡Que lo disfrutes!
INGREDIENTES:
- 400gr de Queso Crema
- 400gr de Dulce de Leche Clásico
- 750gr de Chocolinas
- 500cc de Leche
- Cacao en polvo
PASO A PASO:
- Para el relleno: con un batidor unir el dulce de leche con el queso crema, hasta que formen una pasta uniforme.
- Remojar las chocolinas en leche
- Acomodar las chocolinas en una fuente cuadrada o rectáncular, formando la base
- Cubrir la primer capa de chocolinas con parte del relleno
- Repetir el procedimiento acomodando diferentes capas de chocolinas húmedas y cubriendo con el relleno
- Cubrir con cacao en polvo
- Dejar enfriar en heladera por 4 horas
TIP: también podés cubrirlo con chocolate cobertura, bombones o pedacitos de chocolinas.
¡Eso es todo! ¡A disfrutarlo!
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