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RECETA: Día mundial del BROWNIE

Un día especial para que todos los amantes de este postre puedan disfrutar. 

¿Que mejor forma de festejarlo que preparando un riquísimo brownie?  Podes disfrutarlo en familia o con amigos como postre o porque no para una merienda

Ingredientes:

  • 250 grs Chocolate taza o cobertura s/a
  • 180 grs Manteca
  • 6 Huevos
  • 250 grs Harina 0000
  • 450 grs Azúcar
  • 150 grs Nueces
  • Esencia de Vainilla
  • 1 pizca Sal fina

Paso a paso:

  1. Fundir en baño maria o en microondas el chocolate picado con la manteca y dejar entibiar, batir ligeramente los huevos con el azúcar.
  2. Incorporar el chocolate y la manteca fundidos.
  3. Agregar la harina tamizada,la esencia de vainilla y una pizca de sal que acentúa el sabor del chocolate. Agregar por ultimo las nueces picadas.
  4. Colocar en un molde redondo o rectangular forrado con papel manteca o enmantecado. Hornear a 180ºc, hasta que estén firmes los bordes y la superficie (de 20 a 25 minutos). El brownie tiene que tener una superficie crocante y el centro húmedo.

¿Qué te parece? ¿La harías? ¡Coméntanos como te salió la receta! ♥

 

11 noviembre, 2019

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