Un día especial para que todos los amantes de este postre puedan disfrutar.
¿Que mejor forma de festejarlo que preparando un riquísimo brownie? Podes disfrutarlo en familia o con amigos como postre o porque no para una merienda
Ingredientes:
- 250 grs Chocolate taza o cobertura s/a
- 180 grs Manteca
- 6 Huevos
- 250 grs Harina 0000
- 450 grs Azúcar
- 150 grs Nueces
- Esencia de Vainilla
- 1 pizca Sal fina
Paso a paso:
- Fundir en baño maria o en microondas el chocolate picado con la manteca y dejar entibiar, batir ligeramente los huevos con el azúcar.
- Incorporar el chocolate y la manteca fundidos.
- Agregar la harina tamizada,la esencia de vainilla y una pizca de sal que acentúa el sabor del chocolate. Agregar por ultimo las nueces picadas.
- Colocar en un molde redondo o rectangular forrado con papel manteca o enmantecado. Hornear a 180ºc, hasta que estén firmes los bordes y la superficie (de 20 a 25 minutos). El brownie tiene que tener una superficie crocante y el centro húmedo.
Me gusta muchísimo y recuerdo que a mi mamá salía siempre perfecto por eso es un buen recuerdo….yo creo que sería perfecto acompañarlo con esa famosa y bonita crema, en ese caso casera…https://youtu.be/uXxRfKLca2s
Gracias por la receta y de antemano a quien verás el video.