♥ Hoy es el día de la Torta ♥
Nuestra receta estrella dentro de nuestro Mundo sale a la luz para que sepas preparar el mejor pastel para tus ocasiones más especiales.
RECETA TORTA MUNDO PASTEL
• HUEVOS 5 und
• HARINA 0000 200grs
• AZÚCAR 200grs
• Escencia de Vainilla c/n
PASO A PASO
- Batir huevos con azúcar y esencia de vainilla a punto letra hasta blanquear.
- Incorporar la harina tamizada en forma envolvente
- Colocar en un molde y llevar al horno a 180º.TIPS PARA BISCOCHUELO DE CHOCOLATE
- Para hacer bizcochuelo de chocolate se reemplazará el 10 % de harina por cacao.
Para calcular proporciones:
Multiplica la cantidad de huevos por 4 – Ejemplo: 4 huevos = 4×4= 16
*Lleva 160 grs de harina y 160 grs de azúcar.*
Multiplicá el peso de los huevos x el el 70 % y colocá el resultado de ese número en harina y azúcar.
*Ej: los huevos 0.232 gr = 162 gr de los demás ingredientes*
¡Y LISTO! Ah no.. ¿Y si la decoramos?
FORMAS SENCILLAS PARA DECORAR TU TORTA
Técnicas con ButterCream:
Hacer con una punta redonda ancha puntos grandes y luego desplazar con una espátula
También podemos usar una rejilla, aquí le llamamos un peine para dar textura a tu pastel
También podemos usar una rejilla, aquí le llamamos un peine para dar textura a tu pastel. O con un pico no. 2 o no. 3 hacer diseños al descuido, para aparentar encaje
¡Ahora sí! ¡¡¡¡A COMER!!!!
(klonopin)
Gracias chicas por las recetas y las técnicas para decorar!
Hola Martha! Nos alegra mucho que te sirvan!
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Saludos!
Buenísimas las recetas y los Tips que dan para lograr un buen producto. Gracias.
HOla Juan carlos! Nos alegra mucho que te sirvan!
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Saludos!
Gracias! Primera vez que entro a su página y esta todo genial! Gracias por compartir esta receta!
Gracias x tu receta .me sirvió un montón