Budín hamburgués

 

¡Una de las recetas más pedidas por nuestro seguidores, y por todos nuestros alumnos cuándo llegan a la Escuela! y como siempre pensamos en ustedes… decidimos mostrarle como es nuestra receta de Budín Hamburgués Mundo Pastel.

No sólo que te vamos a dar la receta, sino que te vamos a enseñar a hacer el paso a paso con todos nuestros secretos.

 

 

¡RECORDÁ! La receta es de 1 medida para molde de 20 A 22 Cm.

Ingredientes necesarios

• Manteca 200 grs
• Azúcar blanca 100 grs
• Azúcar negra 100 grs
• Huevos 4 unidades
• Harina leudante 200 grs
• Miel 15 grs
• Oporto 100 cm3
• Chocolate trozado 100 grs
• Nuez cuarta blanca 100 grs

Preparación del budín hamburgués

Blanquear la manteca con los dos tipo de azúcar, agregar los huevos de a uno por vez.Incorporar la harina tamizada y homogeneizar.Agregar la miel y luego agregarle el vino alternado con la harina. agregar las nueces y el chocolate previamente picados. colocar en el molde enmantecado y enharinado. hornear a 160 – 150 ºc

 

¡Secretitos!

• Por cada medida de molde que se aumenta duplicar la receta
• También podés hacer cupcakes con esta receta. Rinde aproximadamente 12 cupcakes.

 

 

 

 

¿Te gustó la receta? ¿Te gustaría aprender más sobre pastelería? Ingresá: www.escuelamundopastel.com y mirá todo lo que tenemos para ofrecerte!