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Receta fácil y rápida de merenguitos de colores

Estos deliciosos merenguitos de colores son ideales para acompañar cualquier decoración. Hoy #MundoPastel te acerca un receta súper fácil para que los agregues a tu mesa dulce.
Podés hacerlos de los colores que quieras. Sólo hace falta que tengas a mano algunos ingredientes y el colorante natural que prefieras. ¡A preparar merenguitos de colores!
Ingredientes:
  • 3 claras de huevos
  • 180 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Unas gotas de colorante natural

 

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Preparación:
  • Precalentar el horno en mínimo.
  • Enmantecar una placa y luego colocarle papel manteca.
  • Batir las claras con una pizca de sal hasta lograr el punto nieve.
  • Agregar azúcar en forma de lluvia. Sin dejar de batir incorporar el almidón de maíz.
  • Una vez que el merengue esté bien firme, colocarlo en una manga repostera.
  • Colocarlos en la placa, luego al horno como mínimo una hora y luego dejarlos reposar hasta que el horno esté frio. Los merengues deben estar bien secos.
¡Más fácil no puede ser! ¡Intentalo!
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