Los detalles coloridos y llenos de brillo se llevan muy bien con la pastelería moderna. Desde Mundo Pastel te queremos enseñar a hacer brillantina comestible para que todas tus creaciones sean únicas.
Esta receta es muy sencilla, sólo requiere 3 ingredientes y 10 minutos de cocción.
INGREDIENTES:
- Agua
- Colorante comestible en gel
- Goma Arábiga
PASO A PASO:
- Encender el horno en mínimo
- En un bowl mezclar una parte de agua y una parte de goma arábiga
- Incorporar el colorante hasta obtener el color deseado
- Verter la mezcla en una placa para horno cubierta con papel aluminio
- Cocinar en horno bajo por 10 minutos, o hasta que la superficie comience a hacer pequeñas burbujas
- Dejar enfríar, la mezcla se pondrá dura como caramelo.
- Una vez frío comenzar a separar la brillantina con un tenedor, el resultado final será un polvo brillante y comestible.
¡Eso es todo! Ahora que sabes como hacer brillantina comestible te invitamos a que pruebes nuestra receta y nos cuentes si te gustó.
Me encanto gracias por compartir tan interesante ejecucion
Gracias Gladys ♥