Estos deliciosos merenguitos de colores son ideales para acompañar cualquier decoración. Hoy #MundoPastel te acerca un receta súper fácil para que los agregues a tu mesa dulce. ()
Podés hacerlos de los colores que quieras. Sólo hace falta que tengas a mano algunos ingredientes y el colorante natural que prefieras. ¡A preparar merenguitos de colores!
Ingredientes:
- 3 claras de huevos
- 180 gramos de azúcar
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Unas gotas de colorante natural
Preparación:
- Precalentar el horno en mínimo.
- Enmantecar una placa y luego colocarle papel manteca.
- Batir las claras con una pizca de sal hasta lograr el punto nieve.
- Agregar azúcar en forma de lluvia. Sin dejar de batir incorporar el almidón de maíz.
- Una vez que el merengue esté bien firme, colocarlo en una manga repostera.
- Colocarlos en la placa, luego al horno como mínimo una hora y luego dejarlos reposar hasta que el horno esté frio. Los merengues deben estar bien secos.
¡Más fácil no puede ser! ¡Intentalo!
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