Fiesta de Pancakes

Panqueques americanos… ¡Qué ricor! Siempre que los viste en una serie o peli de Hollywood, se te antojó comerlos. Bueno, este es tu momento! Prepará tus pancakes al mejor estilo norteamericano! Mirá que fácil:

Ingredientes (para 4 pers.):

• 2 tazas de harina
• 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 3 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• Entre 1 y 1/2 a 1 y 3/4 tazas de leche
• 2 cucharadas de manteca derretida

Paso a paso:

1. Tamizá la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
2. En un bowl batí los huevos y 1 1/2 tazas de leche. Agregá a la mezcla de harina, revolviendo sólo hasta que esté suave. Mezclá con la manteca derretida. Si es necesario, para que esté más suave y líquida, podés agregar más leche. (Clonazepam)
3. Colocá en una sartén antiadherente, caliente y enmantecada, ¼ taza de la mezcla para cada panqueque. Cociná hasta que comience a burbujear y se dore ligeramente la parte de abajo. Dála vuelta y dorá por el otro lado.

Pancakes de color: armálos agregando colorantes alimenticios a la masa.

Formas: Colocando la preparación dentro de una manga o pote tipo para mayonesa, podés hacer figuras en la sartén y crear infinidad de dibujos. Luego, despegálos con cuidado con una espátula. También podés usar moldes de hojalata, plástico o silicona, para hacer figuras, tanto en positivo como en negativo, o sea, colocando la pasta por dentro o por fuera del mismo.

Prepará la party! Armá una mesa para que cada invitado le agregue los ingredientes que quiera, como mermelada, miel, frutas, chocolates, salsas dulces, caramelo, etc.

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