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Pastelería saludable

RESERVÁ AHORA 8 clases presenciales de 2 horas. Todos los materiales incluidos. Lo que haces te lo llevas! Pago completo: 2 cuotas de $13.000 + $1790 matrícula | Reserva de lugar: $13+000 + $1790 matrícula
 Online: Abonás 1 pago de $4400

BENEFICIOS: Paga cualquiera de nuestros cursos en 3 cuotas sin interés | 30% OFF si pagas el programa completo. Abonando con Mercado Pago tenés 10% de recargo.

 

wws Mariana / Asesora de alumnos ¿Necesitas ayuda? contactanos AHORA vía Whatsapp

En el curso vamos a aprender las bases y todos los secretos de la pastelería basada en plantas para que puedas preparar todo tipo de producto, sea para agasajar a tus amigos y familiares o para comenzar tu propio emprendimiento…..La nueva tendencia en gastronomía ¡Toda una experiencia de colores, sabores, aromas y texturas!

  • Técnicas de elaboración para potenciar el poder nutricional de cada producto evitando los ultraprocesados.

FICHA TÉCNICA

– Duración del curso: 8 clases
– Carga horaria: 2 horas por semana
– Modalidad: Práctica. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.
– Incluye:  Apuntes. Incluye materiales y préstamo de herramientas.
– Requisitos: Ser mayor de 14 años. Autorización de tus padres en caso de ser menor de 18 años
– Nivel del curso: Principiante
– Cupos limitados a 12 personas: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 10 alumnos, de lo contrario no se abrirá y se devolverá el dinero abonado.
– Fecha estimativa debido a las restricciones por el covid-19

PLAN DE ESTUDIO

CLASE 1: Reemplazos de productos lácteos huevos y refinados: Harinas alternativas, manteca vegetal, leches vegetales. Activación de semillas. Galletitas de limón integrales. Galletitas de chocolate vegetales. Budín

CLASE 2:Masa de tarta vegetal. Pastelera de especias.Ensamble para Tarta cítrica 

CLASE 3:Mini Tatin. Alfajor de coco y mandioca. Alfajor de cacao. Alfajor de frutos secos.

CLASE 4:Brownie integral. Banana Bread. Muffins

CLASE 5:Merengue vegetal. Lemon pie, Pavlovas

CLASE 6:Crumble de frutas de estación. Carrot cake vegetal

CLASE 7:Helados frutales naturales. Bombones de fruta. Mendiants. Caramelo de maní

CLASE 8:Opera vegetal

 

ESCUELA MUNDO PASTEL

La escuela Mundo Pastel surge en el 2014 con el objetivo de brindar a los emprendedores un espacio de aprendizaje para desarrollar su lado creativo y capacitarse de forma de poder crear su propio negocio en pastelería, decoración de tortas, panadería, chocolatería, artística y manualidades

Contacto

  (+54) 0221422-8362
  Calle 59 nro 831, La Plata, Buenos Aires, Argentina
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