Curso de Técnica de Manga

$2,230.00

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Descripción

¿Querés aprender a manejar la manga pastelera en forma experta?

El Curso de Técnica de Manga es ideal para que perfecciones el uso de la manga y puedas aplicarlo en la decoración de tortas y cupcakes, y la preparación de postres y galletas.

FICHA TÉCNICA

Duración del curso: 2 meses

• Modalidad: Práctica. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.
Incluye:  Apuntes. Incluye materiales.
Requisitos: Ser mayor de 14 años. Autorización de tus padres en caso de ser menor de 18 años
Nivel del curso: Principiante
Cupos limitados a 16 personas: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 8 alumnos; de lo contrario no se abrirá y se devolverá el dinero abonado.

PLAN DE ESTUDIOS

1. Realización de glasé, trabajo con diferentes picos ( lisos, rizados, canasta, hoja)sobre placa de acrílico,

2. Forrado de maqueta y aplicación de diseños con los puntos aprendidos en la clase anterior, como ondas, punto cordón, conchilla, canasta, pinto perdido, sobre la maqueta, aplicación de stencil.

3. Transferencia de diseño sobre maqueta, relieve en glasé.

4. Flores tradicionales

5. Flores modernas, picos rusos

6. Glasé barrido

7. Hilos en el aire.

8. Armado de proyecto final

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La escuela Mundo Pastel surge en el 2014 con el objetivo de brindar a los emprendedores un espacio de aprendizaje para desarrollar su lado creativo y capacitarse de forma de poder crear su propio negocio en pastelería, decoración de tortas, panadería, chocolatería, artística y manualidades

Contacto

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