Descripción

¿Te gustaría aprender las técnicas para decorar tortas en forma profesional a distancia?

En el Curso online decoración de tortas nivel inicial comenzamos estudiando las técnicas básicas de decoración de tortas para, con la práctica desarrollada en el curso, puedas llegar a decorar tortas increíbles. De esta forma, los diferentes procedimientos que aprenderás van a llevarte a poder montar tortas únicas.

Aprovecha este curso online de decoración de tortas donde tendrás un profesor en vivo asistiendote todo el tiempo pudiendo ver también los avances de tus compañeros. Seguimiento 100% personalizado

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FICHA TÉCNICA

• Duración del curso: 36 clases online
• Carga horaria: 2 horas por semana
• Modalidad: Práctica. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.
• Incluye:  Apuntes. No incluye materiales.
• Nivel del curso: Principiante
• Cupos limitados a 20 personas: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 8 alumnos; de lo contrario no se abrirá y se devolverá el dinero abonado.

PLAN DE ESTUDIOS

Programa decoración anual 2020

Clase 1: Demo forrado tradicional

Clase 2: Glase, diferentes puntos y aplicaciones como stencil.

Clase 3: Demo de pastas, americana, goma, puntilla comestible,

Clase 4: rosa

Clase 5: El alumno forrara su primera torta real y decoración sencilla.

Clase 6: Corte de estructura de patillaje

Clase 7: armado de estructura de patillaje.

Clase 8: Modelado en azúcar.

Clase 9: Demo borde perfecto

Clase 10: Capitoné.

Clase 11: Ruffles.

Clase 12: Collage

Clase 13: Decoración de cookies, (multitexturas)

Clase 14: Decoración de cupcake.

Clase 15: peonia cerrada y abierta, corte y alambrado de pétalos.

Clase 16: Armado de peonia.

Clase 17: Efecto pizarra.

Clase 18: textura tronco

Clase 19: Wáter color, diferentes técnicas.

Clase 20: Flores en glasé.

Clase 21: broderie.

Clase 22: Glasé barrido.

Clase 23: Romero britto.

Clase 24: Cartera tallada.

Clase 25: Cartera tallada.

Clase 26: craquelado con soplete forrado de torta cuadrada

Clase 27: Iniciación a la aerografía.

Clase 28: armado de base para castillo con iluminacion

Clase 29: Castillo de patillaje. Corte de estructura.

Clase 30: Armado de castillo.

Clase 31: Pintura sobre pasta.

Clase 32: modelado papa Noel.

Clase 33 a 36: proyecto para exponer, durante el transcurso de la cursada se realizara un proyecto individual para exponerlo a fin de año en la entrega de diplomas, tendrá una duración de un mes ya que se realizara en clases con la coordinación de la profesora.

2 do NIVEL:

• Clase 1: demo realización de pastas,(americana, goma, pastillaje, elástica, chocolate plástico pasta suspiro)
• Clase 2: forrado de torta tubo con pasta elástica
• Clase 3: collage 3D, (elefante con choco plástico)
• Clase 4: collage 3D
• Clase 5 : pops sicle y cake pops (tema sirena)
• Clase 6 : Estructura en pastillaje (carrusel)
• Clase 7: estructura en pastillaje
• Clase 8: bordado mexicano
• Clase 9: trabajo en RKT
• Clase 10: trabajo en RKT
• Clase 11: demo de isomalta y Candy rock
• Clase 12: Cake Geoda
• Clase 13: escultura en relieve y patina
• Clase 14: Pintura sobre torta técnica mixta aerógrafo y pincel
• Clase 15: Pintura pincel
• Clase 16: Modelado sirena
• Clase 17: modelado sirena y armado de proyecto
• Clase 18: técnica puzle
• Clase 19: flor magnolia
• Clase 20: flor magnolia
• Clase 21: técnica rasgado con incrustación
• Clase 22: Zapato
• Clase 23: Zapato
• Clase 24: Buttercrem Demo
• Clase 25: Vitro
• Clase 26: Vitro
• Clase 27: Chocolate plástico (franky)
• Clase 28: Chocolate plástico
• Clase 29: Torta 3D (helado)
• Clase 30: Torta 3D
• Clase 31: Gravity 0 (batidora d mano)
• Clase 32: Gravity 0

Clase 33 a 36: proyecto para exponer, durante el transcurso de la cursada se realizara un proyecto individual para exponerlo a fin de año en la entrega de diplomas, tendrá una duración de un mes ya que se realizara en clases con la coordinación de la profesora.

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