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Curso intensivo ABC Pastelería

RESERVÁ TU LUGAR AHORA: 2 clases intensivas de 9 horas cada una por un valor total de $1o9.800

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wws Mariana / Asesora de alumnos ¿Necesitas ayuda? contactanos AHORA vía Whatsapp

¿Querés aprender lo mejor de la Pastelería en un intensivo de 2 días?

Vas a aprender y agilizar las técnicas para la elaboración, planificación, manipulación y producción de productos de pastelería para distintos eventos. Incorporar las distintas combinaciones de texturas, sabores y colores en la presentación de postres, mesa dulce y pastelería para coffee-breaks y desayunos. Desarrollar productos con técnicas innovadoras para desplegar un perfil competitivo ampliando la propuesta.

FICHA TÉCNICA

• Duración del curso: 2 clases
• Carga horaria: 9 horas cada una
• Modalidad: Práctica.
• Incluye:  Apuntes, todas las herramientas, materia prima, delantal, bandana, entrega de Certificado Privado de la escuela al finalizar.
• Requisitos: Ser mayor de 13 años. Autorización de tus padres en caso de ser menor de 18 años
• Nivel del curso: inicial 
• Cupos limitados a 8 personas: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 4 alumnos; de lo contrario no se abrirá y se devolverá el dinero abonado.

Cursos con rápida salida laboral

Todos nuestros cursos son desarrollados de forma practica y personalizada enfocados en una rápida inserción laboral

PLAN DE ESTUDIO

– Pionono – Genoise de vainilla/ chocolate – Vainillas
– Brownie – Budín hamburgues, Budín ingles  – Budín de chocolate – de limón – Mufins
– Masa sable – cuadrados de coco – lemon pie
– cookies sable de manga, lunnets
 – Hojaldre francés – Palmeritas – cañoncitos – fosforitos – palitos de queso
– Galletitas con chips de choco/ Galletitas de avena y frutos secos
– Masa bomba – Biscotti – eclairs crocantes
– Pavlova – Mousse de chocolate – petit cheesecake
– Rogel – alfajor de maicena – alfajor tipo marplatense – alfajores almendras – alfajor santafesino- alfajor glaseado – Alfajor cordobeses

ORGANIZACIÓN DE LAS CLASES

Son clases prácticas donde los alumnos aprenden poniendo en acción las diversas técnicas, guiados y coordinados por las profesoras que ayudan a que vayan perfeccionando cada vez más los temas.

BENEFICIOS POR HACER ESTE CURSO

  • • Tarjeta de descuento Mundo Pastel para hacer compras en el local con precios especiales para alumnos.
    • Material de estudio.
  • Delantal y bandana
  • Descuentos especiales en otros cursos y seminarios.
  • Acceso al campus por siempre, con las recetas y videos de todas recetas
  • incluye todas la materia prima y te llevas todo lo realizado!

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2. Inscripción a cursos presenciales

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