Descripción

¿Querés aprender a crear mesas dulces temáticas y originales en poco tiempo?

Dos días de entrenamiento intensivo. 

En este curso te vamos a enseñar a diseñar una mesa de candy bar, con clases totalmente prácticas sobre bases de pastelería/decoración de tortas, finalizando con el armado de una mesa totalmente temática creada por vos. ¡Ideal para incorporar un nuevo servicio a tu emprendimiento o para agasajar a toda tu familia en los cumpleaños u otros eventos!

FICHA TÉCNICA

• Duración del curso: 2 dias de 9 a 17 hs
• Modalidad: Práctica. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.
• Incluye: Materiales, desayuno, almuerzo y merienda y utensilios a utilizar. Se llevan todo lo realizado en clase.
• Requisitos: Ser mayor de 14 años. Autorización de tus padres en caso de ser menor de 18 años.
• Nivel del curso: Básico – Intermedio.
• Cupos limitados a 12 personas: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 8 alumnos; de lo contrario no se abrirá y se devolverá el dinero abonado.

Cursos con rápida salida laboral

Todos nuestros cursos son desarrollados de forma practica y personalizada enfocados en una rápida inserción laboral

PLAN DE ESTUDIOS

• Masas de budines y cupcakes (rellenos, colores, horneado y recetario)
• Variedad de cremas, toppings y rellenos (adecuado uso de manga y picos)
• Decoración de cupcakes (con cremas y forrados)
• Masa para realizar tus cookies (conservación, traslado, horneado, cookies planas y cookies pops)
• Decoración de cookies con últimas tendencias
• Cake pops forrados y bañados
• Macarons (variedad de recetas, rellenos, problemas/solución, macarons pops)
• Whoopies (masas y rellenos)
• Decoración de mini tortas
• Armado de Candy Bar temático

ORGANIZACIÓN DE LAS CLASES