¡Oferta!

Curso Repostería (4 meses)

16 clases de 2 horas. 100% de materiales incluidos. Lo que haces te lo llevas. RESERVA AHORA tu lugar abonando la mitad de la primer cuota del curso + la matricula. 10% OFF si abonas la totalidad del curso o si venís con otra persona.

MercadoPago - Medios de pago

VER PROMOCIONES VIGENTES

wwsMariana / Asesora de alumnos¿Necesitas ayuda? contactanos AHORA vía Whatsapp
Limpiar

Descripción

¿Te gustaría aprender las técnicas básicas de pastelería y decoración tortas?

El curso de 4 meses de REPOSTERÍA es un curso pensado para iniciarse en los comienzos de la pastelería utilizada en las tortas para luego continuar con la decoración de las mismas. Un curso integral donde vas a conocer muchas de las técnicas mas utilizadas en la repostería.

FICHA TÉCNICA

Duración del curso: 16 clases
Carga horaria: 2 horas por semana
Modalidad: Práctica. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.
Incluye:  Apuntes. No incluye materiales.
Requisitos: Ser mayor de 14 años. Autorización de tus padres en caso de ser menor de 18 años
Nivel del curso: Principiante
Cupos limitados a 16 personas: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 8 alumnos; de lo contrario no se abrirá y se devolverá el dinero abonado.

PLAN DE ESTUDIOS

• Diferentes clases de masas para torta como bizcochuelo, budin hamburgues, pionono, brownie de chocolate y torta de manteca
• Elaboración casera de pasta americana, pasta de goma, pasta pastillaje
• Calculo de porciones
• Rellenos para torta sin heladera
• Budin hamburgues
• Cupcakes de diferentes tipos
• Diferentes cremas de relleno
• Diferentes cremas para frosting
• Diferentes masas
• Diferentes tipos de glase
• Elaboración de macarons
• Diferentes tipos de malvavisco
• Tortas como lemon pie, pavlova, rogel, tiramisu, cuadrados citricos
• Diferentes tipos de whoopies
• Bordes perfectos
• Pan Dulce y turrones
• Collages
• Tecnicas de sellado
• Decoraciones con glase real
• Aplicacion de tecnica collage
• Modelado de flores
• Modelado de figuras y animales
• Técnica de decoración sobre forrados
• Pasta suspiro y aplicacion de puntilla comestible
• Aplicación de capitone
• Proyecto final del curso: Con las técnicas aprendidas se realizara este proyecto de 3 pisos.

BENEFICIOS POR HACER ESTE CURSO

• Con el pago de la matricula se entrega un delantal y una bandana.
• Tarjeta de descuento Mundo Pastel para hacer compras en el local con precios especiales para alumnos.
• Material de estudio.
• Acceso a seminarios y charlas gratuitas para alumnos.
• Descuentos especiales en otros cursos y seminarios.
• Cobertura médica para cualquier problema que puedas tener al momento de realizar uno de los cursos.

ENVIÁ UNA CONSULTA POR ESTE CURSO

Inscripción a cursos de Decoración de Tortas & Porcelana Fría

Información adicional

Concepto

Curso Completo (10% OFF), Reserva de Lugar

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Curso Repostería (4 meses)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Escuela Mundo Pastel 2017 ©. Todos los derechos reservados.