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Curso Intensivo de Chocolatería

From: $2,442.00

2 clases intensivas de 8 horas.  RESERVA AHORA tu lugar abonando la mitad del del curso . 5% OFF si abonas la totalidad del curso ó si venís con otra persona.

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Descripción

¿Te gustaría especializarte en chocolatería pero no dispones de mucho tiempo? 

Dos días de entrenamiento intensivo. 

Todos los cursos incluyen desayuno, almuerzo y merienda de forma que puedas enfocar tu tiempo 100% en aprender.

 

FICHA TÉCNICA 

  • Carga horaria: 2 dias de 9 a 18 hs
  • Modalidad: Práctica. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.
  • Incluye: Materiales, desayuno y merienda y utensilios a utilizar. Se llevan todo lo realizado en clase.
  • Requisitos: Ser mayor de 14 años. Autorización de tus padres en caso de ser menor de 18 años.
  • Nivel del curso: Básico – Intermedio.
  • Cupos limitados a 10 personas: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 8 alumnos; de lo contrario no se abrirá y se devolverá el dinero abonado.

Cursos con rápida salida laboral

Todos nuestros cursos son desarrollados de forma practica y personalizada enfocados en una rápida inserción laboral

CONTENIDO

  • templado sobre mármol
  • mediants
  • bombones macizos
  • paletas de chocolate
  • piruletas
  • chocolate tipo toblerone
  • medallón de menta
  • marroc
  • bombón tipo cabsha
  • milhojas de dulce de leche
  • rústicos de cereales
  • barra de almendras, nueces y pasas
  • huevos de pascua multitecnica
  • bombón tipo bariloche de té y frutos rojos
  • bombón tipo ferrero roger
  • bombones de licor 3 técnicas
  • bombones de fruta
  • chocolate en rama
  • trufas
  • ganache francesa y belga
  • rellenos para bombones
  • bombones con brillo extremo multitecnica

ORGANIZACIÓN DE LAS CLASES

Son clases prácticas donde los alumnos aprenden poniendo en acción las diversas técnicas, guiados y coordinados por las profesoras que ayudan a que vayan perfeccionando cada vez más los temas.

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