Curso anual de Pastelería

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Descripción

¿Te gustaría aprender pastelería para tener una rápida salida laboral o para agasajar a tus seres queridos?

En el Curso Anual de Pastelería vas a aprender desde lo más básico todos los secretos de la pastelería artesanal para que puedas preparar todo tipo de productos, sea para agasajar a tus amigos y familiares o para comenzar tu propio emprendimiento. ¡Una excelente y rápida salida laboral!

FICHA TÉCNICA

Duración del curso: 8 meses
Carga horaria: 2 horas por semana
Modalidad: Práctica. Al finalizar se entrega Certificado Privado de la escuela.
Incluye:  Apuntes. No incluye materiales.
Requisitos: Ser mayor de 14 años. Autorización de tus padres en caso de ser menor de 18 años
Nivel del curso: Principiante
Cupos limitados a 16 personas: El cupo mínimo para garantizar la apertura del mismo será de 8 alumnos; de lo contrario no se abrirá y se devolverá el dinero abonado.

PLAN DE ESTUDIOS

•Bizcochuelo, pionono, genoise, crema pastelera básica.
•Focaccia. Básicos en pionono, Imperial, merengues secos, suizo. Strudel, Rogel.
•Tartas, pasteles y Frolas. Flanes y budines. , chocolatosa, de frutas.
•Sopa Inglesa, Bavarois, Lemon Cheese.
•Básicos en levadura, roscas, panes, tortas negras, berlinesas, etc..
•Mousse y sus variedades.
•Uso de manga para terminaciones y decoraciones en dulce de leche repostero, chantilly y merengue.
•Alfajores de nueces, maicena y chocolate.
•Brownies en bocaditos, tartas y postres.
•Tiramisú helado,.
•Basicos en masa bomba , torta helada, áspic de frutas, brownies, t0rta espiral, tartas de limón, coco, chocolate, frutas secas, zanahorias.
•Panes de salvado, avenas, nueces, trenza alemana, roscas. , princesitas, tulipas de chocolate y en caramelo. Sandtorte.
•Bombones, selva negra, tarteletas de frutas, chocolate y mousse de frutas. Bavaroise, Sambayon, Gateau.

BENEFICIOS POR HACER ESTE CURSO

• Con el pago de la matricula se entrega un delantal y una bandana.
• Tarjeta de descuento Mundo Pastel para hacer compras en el local con precios especiales para alumnos.
• Material de estudio.
• Acceso a seminarios y charlas gratuitas para alumnos.
• Descuentos especiales en otros cursos y seminarios.
• Cobertura médica para cualquier problema que puedas tener al momento de realizar uno de los cursos.

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